Осторожно! Ядовитые семечки

By | 22.07.2011
Осторожно! Ядовитые семечки

За последние 15 лет в Российской Федерации семечки из всеми любимой народной забавы превратились в прибыльный бизнес. Сейчас, во всех подряд гастрономах , возможно отыскать данную продукцию, упакованную в броские многоцветные пакетики. Полки супермаркетов ломятся от семечек различного размера, формы и цвета.

Наряду с этим производители на все лады расхваливают собственную продукцию, расписывая на упаковке товара нужные особенности семечек. Но эксперты дают предупреждение: семечки далеко не таковой безобидный продукт, каким думается на первый взгляд. Плоды подсолнечника имеют свойство накапливать тяжелые металлы, в частности токсичный кадмий.

Общество защиты прав потребителей решило совершить собственное расследование и узнать, как в действительности обстоит дело с семечками на русском рынке. По заказу ОЗПП аккредитованный арбитражный центр АНО «Союзэкспертиза» Торгово-промышленной Палаты РФ протестировал продукцию известных торговых марок. Результаты поразили: в шести из семи образцов, представленных на экспертизу, предельно допустимая норма кадмия была превышена многократно.

В изучении учавствовали семь торговых марок из различных регионов России: «Бабкины семечки» (ООО «ТРОЛЛЬ»), «Fishka» (ООО «Раздолье-Трейд»), «От Мартина» (ООО «Мартин»), «От бабы Нюры» (ООО «Комбинат пищевых производств»), «Ciko» (ООО «РАМСЕФ»), «Гламурные» (ООО «Пинта М» для группы компаний «ГУД-ФУД»); «Золотая жменька» (ЗАО «ОРЕХПРОМ»).

Потому, что ГОСТа на этот вид продукции не существует, все образцы произведены по собственным ТУ. Но государство должно нести ответственность за безопасность продукции, исходя из этого регламентирует количество кадмия в семенах масличных культур (а также подсолнечника). В соответствии с действующему в России СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов» его предельная норма образовывает 0,1мг/кг.

Следовательно, на продукции со знаком РСТ (пускай кроме того необязательной) превышение кадмия легко недопустимо. Вот лишь, как продемонстрировало изучение, содержание страшного вещества фактически во всех протестированных примерах было в несколько раз больше, чем допускает СанПиН.

А ведь, кадмий — один из самых токсичных тяжелых металлов. Он способен накапливаться в организме, а период его полувыведения образовывает 10-35 лет. Страшен кадмий тем, что вытесняет из организма человека такие необходимые вещества, как железо и кальций.

Тяжелый металл в подсолнечник, а, соответственно, и в семечки, попадает через землю. А так как, значительно чаще, данную культуру выращивают на глинистых и песчаных почвах, каковые самый богаты кадмием, то возможно представить себе масштабы загрязнения сырья. Содействует накоплению страшного вещества в землях и применение в сельском хозяйстве минеральных удобрений, и неспециализированная техногенная загрязненность местности (вредные металлургические и др. предприятия).

Как отмечают юристы ОЗПП, издевательски выглядят радужные надписи на упаковках семечек об их окончательной бесконечной пользе. Производители показывают, что продукт богат микроэлементами и витаминами, магнием и цинком и, само собой разумеется, тактично умалчивают о содержании в нем кадмия.

По итогам изучения, лишь один пример из семи — «Золотая жменька» — формально прошел опробования по содержанию страшного кадмия. Действительно, экспертиза продемонстрировала, что продукт находится практически «на грани» нормативного допуска: 0,091 мг/кг при норме не более 0,1 мг/кг. Иначе говоря с полной уверенностью утверждать, что производитель этих семечек совсем лишен данной неприятности запрещено. Так как, как мы знаем, партия — партии рознь.

Исходя из этого принципиально важно, дабы безопасность и качество сырья жестко контролировалось производителями еще на стадии приемки.

В связи с распознанным фактом реализации небезопасной продукции ОЗПП требует потребителей быть внимательными и не злоупотреблять семечками указанных компаний. Производителям направлены письма с требованием разъяснить обстановку и дать гигиенических сертификатов заключений и копии соответствия. Материалы экспертизы переданы кроме этого в Федеральная служба защиты прав потребителей для проведения нужных испытаний.

10 ЯДОВИТЫХ ПРОДУКТОВ, каковые мы едим ежедневно


Занимательные записи

Подобранные для Вас статьи: